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牡蠣専門店のオイスターソース

広島県産の牡蠣を手間ひまかけてじっくり煮込み、存分に凝縮した牡蠣エキスと瀬戸内・広島産にこだわった醤油と日本酒を使用したまろやかでコクがあるオイスターソース。
素材を厳選し、化学調味料、保存料無添加で仕上げました。
弊社の生牡蠣から抽出した牡蠣エキス、江田島市の本醸造生しぼり醤油、そして吟醸酒発祥の地である地元安芸津町柄酒造の日本酒を使用しています。炒め物、焼きめし、スープ、カレーや卵焼きなどの味つけにご利用ください。

■内容量 150ml
■原産国 日本
■保存方法 冷暗所(開封後は必ず冷蔵保存)
・低温の状態が続くと油が凝固する事がありますが品質上問題はありません。
・開封後はお早めにお召し上がりください。
■賞味期限 2022年8月
■原材料
牡蠣(広島産)、日本酒(広島県安芸津町産)、砂糖、醤油(広島県江田島市産)
・7大アレルゲン:小麦
■瓶寸法 幅4.5cm×奥行4.5cm×高さ18cm







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どんな炒め物をしても、本格的な味に昇華してしまう、我が家で欠かせない調味料になりました。送料がかかるのがいやで多めに買おうかどうしようか悩み、初回は1本だけ買いましたが、次からはまとめ買いしたいです。
お値段はしますが、すっごくすっごく美味しいです。一般的なオイスターソースに比べると質感がサラッとしているので、すぐ混ざって使いやすいです。ベタベタした甘さもなく控えめで、牡蠣の旨味が濃厚です。原材料の牡蠣も醤油も日本酒(表示も酒ではなく日本酒!)も出自のしっかりしたもので、安心です。大切にちょこっとずつ使っています。
品質に大満足です、化学調味料にありがちな妙な後味はなく、おいしく頂きました。
添加物のないものを探していました。化学調味料で味付けもしていないので、牡蠣そのものの美味しさを堪能できます。お値段はそれなりですが、頻繁に使うものでもないのと、品質に満足していますので、今後もリピ確定です。
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